Menurut Badan PBB yang menangani masalah pangan dan pertanian, singkong (Manihot Esculenta Crantz) merupakan sumber kalori nomor tiga terpenting setelah padi dan jagung, terutama di daerah tropis. Telah ada penelitian yang mengungkap manfaat singkong bagi kesehatan tubuh. Masyarakat Indonesia sendiri memanfaatkan singkong sebagai bahan makanan dan sebagai sumber pendapatan.Selain sebagai salah satu pengganti makanan pokok, singkong juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Semua bagian dari tanaman singkong mempunyai manfaat masing-masing. Mulai dari batang, akar, hingga daun dapat diambil manfaatnya.Ini beberapa manfaat umbi singkong bagi kesehatan :

Sebagai antioksidan

Singkong mengandung banyak vitamin C, dan juga vitamin A. Vitamin-vitamin tersebut merupakan antioksidan yang berfungsi untuk melindungi tubuh dari berbagai macam radikal bebas. Antioksidan tersebut juga dapat mencegah penyakit jantung. Karena singkong kaya akan antioksidan, singkong juga kerap digunakan sebagai produk kecantikan. Sebab antioksidan dalam singkong dapat mengatasi kerutan pada kulit.

Menjaga kesehatan mata

Seperti yang telah kita ketahui bahwa vitamin A itu sangat membantu untuk menjaga kesehatan mata. Jadi dengan mengkonsumsi singkong yang kaya akan vitamin A, akan mencegah timbulnya masalah mata. Seperti mata rabun. Manfaat Singkong Bagi Kesehatan

Singkong itu merupakan tumbuhan yang penuh dengan manfaat, daun singkong juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Sahabat, berikut manfaat daun singkong:

Metabolisme Bagi Tubuh

Daun singkong mengandung banyak protein dan kaya akan sumber protein nabati. Protein nabati yang di dalamnya banyak mengandung vitamin B ini dibutuhkan tubuh untuk membentuk sel-sel tubuh. Sel-sel tubuh akan membentuk enzim-enzim yang membantu proses metabolisme dalam tubuh manusia.

Regenerasi Sel Tubuh

Asam amino esensial yang terdapat dalam daun singkong merupakan salah satu sumber penting dalam menjaga dan meregenerasi sel dalam tubuh manusia. Asam amino merupakan protein yang dapat membantu dalam menumbuhkan sel yang rusak serta memberikan perbaikan terhadap sel dalam tubuh agar tetap berfungsi normal.

Sumber Tenaga

Kandungan berbagai macam protein atau asam amino esensial yang terdapat pada daun singkong adalah sumber tenaga atau energi yang bermanfaat untuk manusia. Zat asam amino esensial ini membantu mengubah karbohidrat menjadi energi yang akan digunakan tubuh dalam beraktivitas.

#Baca Juga : Manfaat Bawang Putih Untuk Kesehatan

Pencernaan

Daun singkong mengandung banyak serat yang dibutuhkan oleh manusia. Jika kamu menyukai mengkonsumsi daun singkong, pencernaan dalam tubuh menjadi semakin baik. Singkong dapat mengatasi peradangan dalam sistem pencernaan.

Mengatasi migrain

Kandungan vitamin B2 dan riboflavin pada singkong dapat bermanfaat untuk menyembuhkan sakit kepala dan migrain. Konsumsi 60 gram daun singkong dan rendam dalam air selama 2 jam dan di buat jusnya. Ini akan memberikan manfaat bagi penderita migrain parah.

Mengatasi reumatik

Reumatik atau peradangan sendi disebabkan karena sistem kekebalan tubuh yang menyerang jaringannya sendiri. Gejala yang sering dialami oleh penderita reumatik adalah rasa nyeri pada sendi, kaku dan bengkak akibat peradangan. Jika tidak segera diatasi, reumatik dapat mengakibatkan gangguan yang lebih serius.Untuk mengatasi reumatik, kita bisa mengkonsumsi daun singkong. Sebab daun singkong memiliki efek anti inflamasi yang merupakan anti peradangan. Mengkonsumsi daun singkong secara berkala dapat mengatasi reumatik ataupun peradangan sendi.Sahabat, itulah manfaat yang dapat kita ambil dari singkong. Selain manfaat yang telah disebutkan pun, masih banyak lagi manfaat singkong yang bisa kita dapat dari mengkonsumsinya.Semoga bermanfaat.

Manfaat Singkong Bagi Kesehatan

Sebagai antioksidan

Menjaga kesehatan mata

Metabolisme Bagi Tubuh

Regenerasi Sel Tubuh

Sumber Tenaga

#Baca Juga : Manfaat Bawang Putih Untuk Kesehatan

Pencernaan

Mengatasi migrain

Mengatasi reumatik

# Artikel Terkait